佛山阳光餐饮

6.24.147 |2025/9/21 14:16:42

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佛山阳光餐饮是一款结合物联网技术的创新应用，旨在为消费者提供透明、安全的餐饮服务体验。通过实时监控功能，用户可以随时随地查看周边餐饮店铺的后厨操作情况，确保食品加工过程公开透明。这一平台不仅让消费者能够“眼见为实”，选择放心餐厅，还鼓励全民参与食品安全监督，共同推动餐饮行业的规范化发展。佛山阳光餐饮通过技术手段与公众监督相结合，有效提升了食品安全管理水平，为消费者打造了一个健康、安心的饮食环境。

佛山监控介绍：

佛山阳光餐饮通过“手机看后厨，选吃放心店”的功能，让消费者能够直接参与到食品安全监管中。这一创新模式不仅提升了消费者的选择权，还通过市场机制倒逼餐饮单位主动改善后厨卫生条件。餐饮企业为了吸引更多顾客，不得不加强自我管理，确保食品安全和卫生达标。这种方式不仅减轻了政府监管的压力，还推动了整个行业的良性竞争。此外，佛山阳光餐饮还通过数据分析和用户反馈，帮助监管部门更精准地识别问题餐厅，进一步提升食品安全监管效率。

功能特色：

1.对新开办或者“明厨亮灶”不符合《广东省食品药品监督管理局关于“明厨亮灶”建设规范的指引》要求的餐饮服务单位，各区食品药品监管部门要积极引导经营者上线佛山“阳光餐饮”工程项目，向消费者展示食品加工制作关键过程，接受消费者监督。这一举措不仅提升了餐饮单位的透明度，还增强了消费者的信任感。

佛山阳光餐饮

2.对上线佛山“阳光餐饮”工程项目的餐饮服务单位，若已安装视频监控设备，可与佛山“阳光餐饮”项目共享对接，若设备不匹配，可使用转码器或重新安装符合要求的监控设备。这一灵活性确保了不同规模的餐饮单位都能顺利接入平台，扩大了监管覆盖面。

3.推动落实食品安全风险和社会关注度较高的餐饮服务单位上线佛山“阳光餐饮”工程项目，如学校食堂（含托幼机构）、养老机构食堂、职工食堂、工地食堂等单位食堂，以及中央厨房及其门店、集体用餐配送单位、大型餐馆、连锁餐饮、餐饮服务A级单位、食品安全示范街内餐饮、从事网络订餐等餐饮服务单位。这一举措特别关注了高风险餐饮单位，确保食品安全监管无死角。