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重庆市阳光食品APP是由重庆市市场监督管理局档案信息中心主导开发的一款创新型食品安全监管平台,作为明厨亮灶工程的重要组成部分,该应用深度融合了互联网技术与食品安全监管需求。依托先进的阳光厨房基础设施,系统构建了四大核心数据库模块:食品安全监管数据系统实时采集监管信息,企业自律数据系统记录餐饮单位自查自纠情况,公众行为数据系统整合消费者评价与投诉,食品安全培训数据系统则为从业人员提供在线学习资源。
这款APP创新性地打造了三位一体的应用服务体系:面向政府监管部门提供可视化监管大屏和智能预警功能,助力精准执法;面向餐饮企业(含学校食堂)开发了标准化自查工具和电子台账系统,推动主体责任落实;面向社会公众则开放了"后厨直播"和"随手拍"功能,让消费者真正成为食品安全的监督者。通过这种多维度协同治理模式,有效促进了餐饮服务单位主动落实食品安全主体责任,协助各级政府切实履行属地管理职责,强化监管部门的全流程闭环监管能力。

重庆市阳光食品APP的推广应用,标志着重庆市食品安全治理迈入智慧化新阶段。平台通过数据互联互通打破了部门壁垒,利用AI分析技术实现了风险预警前置化,借助移动互联网技术构建了全民参与的共治格局。系统上线以来,已累计接入全市数万家餐饮单位,日均处理各类食品安全数据超百万条,显著提升了餐饮业质量安全整体水平,为创建国家食品安全示范城市提供了有力支撑,成为全国"互联网+食品安全"领域的标杆案例。
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