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生物动力法是一款专为葡萄酒爱好者设计的智能日历应用,它以独特的生物动力法理论为基础,精准预测葡萄酒的最佳品尝时机。这款应用不仅能为您推荐理想的品酒日期,还提供丰富的葡萄酒知识和小故事,让您在品味美酒的同时增长见识,是您探索葡萄酒世界的贴心助手。
不信的人说它"嬉皮"、"疯癫"、"怪异",追捧的人称只有它才能"真正地体现风土(Terrior)"。用加州索诺玛(Sonoma)产区首个生物动力酒庄庄主麦克·本津格(MikeBenzinger)的话说:"生物动力法的核心就是一个能量管理体系。"

生物动力学认为宇宙中所有的事物,包括月亮、行星和恒星等天体在内,都是相互联系、相互影响的。一个完整的生物动力葡萄园,其土壤、葡萄树,包括里面的所有动植物,都是组成这个体系的有机体。生物动力法的最终目的就是让整个葡萄园内的生命体系与自然节律相连,使葡萄树与所处"风土"之间建立起一种长期良好的平衡关系。
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生物动力法日历最初由德国女祭司玛利亚图恩(MariaThun)制作,她根据月亮运行周期,算出植物各部位生长发育的适宜日期,如对根部生长有利的"根日"、相对应的"花日"、"叶日"和"果日"等。
果日:品酒时机最适宜;
花日:品酒时机较适宜;
叶日:品酒时机较差;
根日:品酒时机最差。
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