生物动力法是一款基于生物动力法原理设计的葡萄酒品鉴日历应用,它能精准预测葡萄酒的最佳饮用时间。通过分析月亮运行周期与植物生长规律,这款App为用户提供科学的品酒建议,同时附带丰富的葡萄酒知识和小故事,是葡萄酒爱好者的贴心助手,立即下载体验吧!
不信的人说它"嬉皮"、"疯癫"、"怪异",追捧的人称只有它才能"真正地体现风土(Terrior)"。用加州索诺玛(Sonoma)产区首个生物动力酒庄庄主麦克·本津格(MikeBenzinger)的话说:"生物动力法的核心就是一个能量管理体系。"

生物动力学认为宇宙中所有的事物,包括月亮、行星和恒星等天体在内,都是相互联系、相互影响的。一个完整的生物动力葡萄园,其土壤、葡萄树,包括里面的所有动植物,都是组成这个体系的有机体。生物动力法的最终目的就是让整个葡萄园内的生命体系与自然节律相连,使葡萄树与所处"风土"之间建立起一种长期良好的平衡关系。
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生物动力法日历最初由德国女祭司玛利亚图恩(MariaThun)制作,她根据月亮运行周期,算出植物各部位生长发育的适宜日期,如对根部生长有利的"根日"、相对应的"花日"、"叶日"和"果日"等。
果日:品酒时机最适宜;
花日:品酒时机较适宜;
叶日:品酒时机较差;
根日:品酒时机最差。
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