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北京阳光餐饮

2.2.2 |2026/7/20 21:32:42

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北京阳光餐饮是一款专为北京地区打造的实用餐饮类App，用户可以通过它实时查看所去餐厅的后厨情况，操作简单方便，让你在外就餐时更加放心、安心，欢迎下载体验！

北京阳光餐饮

“北京阳光餐饮app”能够实时直播餐厅后厨，让食品制作过程变得公开透明。消费者还可以通过这款App对餐厅进行评价，内容涵盖就餐环境、服务质量、菜品口味以及后厨卫生是否令人满意等。同时，餐厅的资质证照、人员健康证信息，以及食药监管部门对餐厅的分级评定结果，也会在App上公开展示。

通过透明厨房和视频厨房的建设，消费者可以直观看到菜品的切配、烹饪，冷食类和生食类食品的加工，以及餐饮具的消毒等环节。明厨亮灶的目的，是让餐饮服务单位的后厨从幕后走到台前，消除部门、餐饮服务单位与公众之间的信息不对称，引导公众直接参与食品安全监督，让消费者成为监管者，从而推动食品安全的根本改善。

随着“阳光餐饮”工程的推进，餐厅后厨不再像以前那样“神秘”，而是通过多种渠道向消费者公开。除了通过手机App在外卖点餐时查看后厨，许多餐厅已在就餐区或门口悬挂大屏幕，实时直播后厨情况。此外，有些餐厅拆掉了后厨与就餐区之间的墙壁，换成透明玻璃，消费者同样可以清楚看到后厨的一举一动。

“阳光餐饮”工程通过落实“信息阳光”、“过程阳光”和“阳光评价”，将餐饮服务单位的食品安全信息、食品加工操作过程以及公众对餐饮服务单位的评价，实实在在地“晒在阳光下”。借助互联网+的方式，鼓励网络餐饮经营者公开“后厨”环境，让消费者对网络餐饮的卫生状况有更直观的了解。

优化功能，修复已存在的问题。

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